3만원의 행복

동치미물냉면&비빔냉면x3개(4,147g)

₩ 24,180 ₩ 31,434

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상세정보

물냉면과 비빔을 동시에 동치미물냉면+함흥비빔냉면 4인분 가족세트 깊고 시원한 동치미 물냉면과 매콤달콤한 비빔냉면

제품 구성

[동치미 물냉면 조리방법]
물 800ML(약 4컵)이 팔팔 끓으면 살살 풀어서 준비한 냉면 사리를 한꺼번에 넣고 젓가락 등으로 저어가며 40-50초간 끓입니다.
면이 익으면 건져내고 즉시 찬물에 손으로 비벼가며 끈적임이 없어질떄까지 헹궈줍니다.찬물에 헹군 면은 체에 받쳐 물기를 완전히 빼어 그릇에 담아주세요.
얼린 육수를 그대로 붓고 준비한 고명을 올려 취향에 따라 연겨자 소스를 넣고 드시면 됩니다.
[함흥비빔냉면 조리방법]
면이 완전히 잠기도록 충분한 양의 물을 팔팔 끓인 후 손으로 살살 풀어서 준비한 냉면 사리를 넣고 젓가락 등으로 완전히 풀어주며 끓입니다.
40-50초간 끓이고 거품이 일기 시작할때 건져내어 흐르는 찬물에 넣고 끈적거림이 없어질때까지 충분히 헹군 후 체에 받쳐 물기를 뺸 후 그릇에 담습니다.
김깨고명과 비빔소스를 넣어 잘 비비면, 맛있는 함흥 비빔냉면이 완성됩니다.

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